ส่วนผสมของเค้กเนยสด
แป้งพัดโบก(แป้งสาลีสำหรับทำเค้ก)             300 กรัม

ผงฟู                                                                    1 ช้อนโต๊ะ

เนยสด                                                                 500 กรัม
EC                                                                      2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ                                                                    1 ช้อนชา
น้ำตาลไอซิ่ง                                                       500 กรัม
ไข่ไก่                                                                      10 ฟอง

วนิลา                                                                  1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว                                                           1 ช้อนโต๊ะ